3D принтер пищевой (Foodini)

Foodini – это пищевой 3Д принтер, технология печати которого фактически ничем не отличается от традиционных 3D принтеров, а единственное различие заключается в том, что вместо термопластических смол в него нужно загружать пищевые ингредиенты, из которых в дальнейшем приготовится блюдо. Данное устройство примечательно тем, что дает возможность загружать в специальные капсулы свои собственные продукты питания, предварительно приготовленные при помощи миксера или другого кухонного приспособления. Наряду с этим, продукты сохраняют полезные свойства. Купить пищевой 3d принтер на сегодняшний день может каждый, проект более не является концептуальным решением и уже полностью запущен в мелкосерийное производство.

Естественно, при помощи данного принтера нельзя приготовить любое блюдо. Главная задача этого принтера - не автоматизировать абсолютно весь процесс готовки, а выполнять за человека повторяющиеся рутинные операции, такие как лепка пельменей или же создание формового печенья. Напечатанное блюдо можно сразу употребить, запечь, сварить и т.д. Так же Foodini можно использовать для уникального украшения кулинарных изделий.Вам надоело делать однотипную работу на кухне? Приобретайте 3D принтер Foodini и отдыхайте, пока принтер выполняет работу за Вас.

Процесс 3D печати

Foodini работает по аналогии с другими принтерами. Только в картриджах у него не чернила или пластик, а пищевые ингредиенты, например, тесто или кетчуп.

Фундаментальная задача пищевого 3Д принтера Foodini – замена монотонного и рутинного человеческого труда, такого как лепка вареников, формовка печенья и многое другое. Завершенный продукт готов к употреблению, варке, обжариванию и так далее. Кроме того, можно воспользоваться принтером и для создания уникальных кулинарных украшений.

Принцип работы заключается в послойном наложении ингредиента: устройство выдавливает продукт в жидком виде на платформу. С его помощью вы с легкостью создадите печенье или прочие сладости с уникальными формами и такими головоломными конструкциями, которые невозможно приготовить собственноручно.

Foodini оборудован 5 капсулами для пяти разных ингредиентов, и каждый из ингредиентов может выдавливаться с различными давлением и температурой. Подготовить ингредиенты для печати можно с использования обычного ручного блендера, просто измельчите необходимую пищу до пастообразного состояния.

Напечатанное блюдо можно будет употребить сразу после изготовления, если вы сделали фруктовый десерт; запечь в духовке, если вы напечатали пиццу или печенье или сварить, если вы напечатали пельмени или пасту.

Разумеется, при помощи такого устройства можно сделать далеко не каждое блюдо, но для любителей фастфуда Foodini будет очень интересен. Foodini можно использовать не только для изготовления готовых блюд. Он отлично подходит и для украшения кулинарных изделий. Foodini позволяет создавать печенье, конфеты и другие сладости таких необычайных форм и конструкций, которые невозможно было бы создать без 3D принтера для еды.